Что представляет собой понятие «энергия», которое мы так часто используем? По большому счету понятие энергии, идея энергии искусственны и созданы специально для того, чтобы быть результатом наших размышлений об окружающем мире.
Методичка по химии Основы коллоидной химии
Большая советская энциклопедия. Важнейшее поверхностное явление адсорбция. Определяют прочность и долговечность материалов.
Гельфман М. Коллоидная химия. Зимон А. Коллоидная химия: Учебник для вузов. Беляев [и др.
- Поверхностный слой, тонкий слой вещества близ поверхности соприкосновения двух фаз тел, сред , отличающийся по свойствам от веществ в объёме фаз.
- Что хотите найти?
- При увеличении пов-сти раздела фаз уд.
Поверхностное натяжение имеет двойной физический смысл — энергетический термодинамический и силовой механический. Энергетическое термодинамическое определение: поверхностное натяжение — это удельная работа увеличения поверхности при её растяжении при условии постоянства температуры. Силовое механическое определение: поверхностное натяжение — это сила, действующая на единицу длины линии, которая ограничивает поверхность жидкости [ 1 ]. Сила поверхностного натяжения направлена по касательной к поверхности жидкости, перпендикулярно к участку контура, на который она действует и пропорциональна длине этого участка. В СИ он измеряется в ньютонах на метр. В этом случае появляется ясный физический смысл понятия поверхностного натяжения.