Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях.
Рецепт домашнего вина
Моя бабушка каждый год делает вино. Получилось вкусное и ароматное, а самое главное, домашнее вино. Категория: Напитки Алкогольные напитки Вино. Сразу оговорюсь, не пугайтесь, что не указано количество ингредиентов. Все расскажу по ходу рецепта. Для начала берем виноград синий мелкий, у нас он называется по-народному "винный".
Домашнее виноградное вино
Приготовление домашнего вина может показаться сложным и трудоемким процессом, но если разобраться, следовать пошаговому рецепту домашнего вина из винограда, приготовить данный напиток сможет любой желающий. Логично предположить, что приготовленному дома вину сложно претендовать на шедевры мировой винодельческой культуры, но несомненно будет выигрывать у многих видов и сортов вина продающихся в магазине. Особенно хорошо подойдут для домашнего вина сорта винограда Дружба, Кристалл, Степняк. Объединяет данные сорта винограда их высокий уровень содержания сахара и за ними не нужно особо следить при выращивании. Это не должно ограничивать в желании приготовить домашнее вино из иных сортов винограда.
- Ингредиенты для «Вино виноградное»:
- Теплое дружеское застолье редко обходится без бокала хорошего вина.
- Виноград растет в большинстве регионов нашей страны.
- Расскажу вам об изготовлении домашнего вина , из винограда , ягод и фруктов.
Россия — не та страна, где виноград растёт хорошо. Но домашнее вино можно делать даже из кислого винограда! Причём на вкус оно обычно получается в разы приятнее, чем «креплёное-непонятно-что» из магазина. И я говорю не только о картонных коробочках среди них, напротив, периодически попадаются вполне приличные варианты , а о том, что продавец презентует как «лучшие молдавские как вариант - грузинские и т. Боитесь, что если виноград не сортовой, хорошего вина не получится?