Вчера я пыталась найти на сайте пышки моего детства и представьте себе не нашла то что искала. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто.
Петербургские пышки
Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные. Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите.
Супер,пышки, у меня получились пончики, непонятно правда, каким таким волшебным способом, но тесто то что надо, именно, разламываешь и мягкое тянется. Единственное фритюр на маленький огонь, очень быстро схватываются. Быстрые рогалики на воде. Печенье "Трубочки".
429 | Домашние пончики — попытка повторить «те самые» пончики, которые помним с детства. | |
140 | Автор: Татьяна , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
316 | Попробуйте приготовить домашние английские пышки крумпетс вот по этому рецепту. В восторге будут даже самые капризные маленькие гурманы. | |
282 | Выпечка и десерты. | |
330 | Пышки на дрожжах — восхитительное лакомство родом из детства. | |
243 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
239 | Отличные пышки для поста. Быстро готовятся. | |
351 | Для бездрожжевых быстрых пышек тесто замешивать можно как на сметане, так и на кефире, молоке или даже просто на воде. В любом случае перед приготовлением этого блюда используемые молочные продукты или воду обязательно следует охладить. | |
60 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Как приготовить пончики: пошаговый рецепт. Около ккал на порцию. Яйцо куриное. Дрожжи свежие.