А первые свидетельства о выращивании и сушении абрикос на второй родине — Армении — нашли при раскопках возле храма Гарни, также в Древнем Риме абрикос называли «армянским яблоком». А из манускриптов Саргона понятно, что абрикосы в Армении выращивали еще в 24 веке до н. То, что эти древние записи свидетельствуют об активном потреблении абрикоса и в Армении, и в Китае не дают возможности точно сказать, какая страна первой открыла для себя этот плод.
Как сделать домашние сухофрукты?
Алгоритм приготовления сухофруктов на воздухе: 1 промойте продукты и очистите их от веточек и листьев; 2 нарежьте на кусочки желаемого размера; 3 разложите на поверхности для сушки, по желанию можно посыпать продукты сахаром или специями; 4 следите за тем, чтобы на продукты не попадала грязь, насекомые; 5 продолжительность сушки разных продуктов варьируется в зависимости от условий сушки и составляет от 3 до 7 дней. В целом этот метод сушки является самым неудобным из тех, что мы рассмотрим в этой статье. Поэтому традиционная сушка дома или на солнце уже отживает свои последние дни. На смену приходят более технологичные решения. Почти в каждой семье дома есть духовка.
Я очень люблю сухофрукты. Они вкусные, хорошо хранятся и полезнее конфет. В моей семье сухофрукты всегда считали готовым к употреблению продуктом. Но недавно я прочитала, что их нужно обязательно мыть, иначе заболеешь. По этому поводу у меня накопились вопросы. Правда ли , что немытые сухофрукты вредны?
- Сушка в духовке
- Абрикосы - плоды-костянки плодового дерева абрикоса.
- Как сушить абрикосы в домашних условиях?
- Ваши персональные данные , а также файлы cookie используются на нашем сайте в целях его функционирования.
- Домашняя курага или покупная – что лучше?
- Красивые сухофрукты, которые мы привыкли покупать на рынках или в магазинах, не всегда полезны. Большинство видов кураги, изюма и других сушеных фруктов производители обрабатывают сернистым газом или другими химикатами.
- Сушеные абрикосы разделяются на три вида: это урюк, курага и кайса. Отличаются они способом высушивания, и в каком виде этот абрикос сушится.
- Настоящие "живые" домашние фрукты, высушенные без применения диоксида серы и любой другой обработки.
Сухофрукты — прекрасные суперфуды, приносящие максимальную пользу для организма, курага среди них — самая полезная. Она является источником бодрости, выводит избыток жидкости и способствует сжиганию жира в организме. Этот сушеный фрукт полезен при анемии, сердечных заболеваниях, а также способен улучшить зрение. Сушка на солнце 1. Абрикосы разрезаем пополам, промываем и вытаскиваем косточки.