Кексики на молоке
Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в тесте творога вкус кексов приобретает особенно изысканные кисловатые нотки, которые вызывают… привыкание с первой пробы. Поэтому непременно готовьте эти творожные кексы с расчетом на добавку! Делать это стоит еще и потому, что на следующий день выпечка становится вкуснее, нежели «с пылу с жару». Почему так? Мы не готовы вам дать точный ответ, но проверяли это неоднократно.
Классические кексы получаются великолепными и нежными благодаря добавлению в них майонеза. Кексы на майонезе легко приготовить, они удивительно легкие и пышные и отлично подходят для позднего завтрака или послеобеденного угощения семьи или друзей. В этом простом рецепте кексов есть секретный ингредиент — майонез! Звучит необычно, но действительно работает, ведь майонез не чувствуется в кексах, но делает их очень нежными и предотвращает их высыхание. Если вам трудно остановиться на одном рецепте, советуем попробовать кексы из варенья или шоколадные кексы с орехами.
- Ingredients
- Выпекать минут, проверяя готовность лучинкой.
- Спасибо большое за рецепт!
- Как приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и низкокалорийной? Лучшее решение — диетические пп-маффины.
Печь домашние кексы в силиконовой форме — одно удовольствие: они не прилипают к стенкам и ко дну, не пригорают, легко извлекаются. Что же касается теста, оно может быть любым, в том числе и таким, как предложено в нашем рецепте. Кстати, его смело можно назвать классическим: яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и, в последнюю очередь — мучную смесь попеременно с молоком. Ну а чтобы тесто получилось более интересным по вкусу и текстуре, дополните его пряностями, изюмом и орехами. Раскладываем по формочкам, отправляем в духовку, и через полчаса получаем замечательные кексики — красивые и очень вкусные. Приготовьте тесто для кексов.
