Квас из муки в домашних условиях видео - Домашний квас - как приготовить - Лучшие домашние

Он отлично утоляет жажду и освежает в жару, однако имеет ряд противопоказаний, которые следует иметь ввиду. Квас - традиционный славянский и балтский кислый напиток, который готовят из ржаной муки и солода ржаного, ячменного или из сухого ржаного хлеба. Также его используют в качестве основы для классических холодных похлебок русской кухни, например, окрошки и ботвиньи. История кваса уходит корнями в глубокую древность.

Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске! Освежающий, кисло-сладкий, резкий домашний квас!

Mary Stone Поваренок 9 уровня. Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет! По-моему, это было единственное, что я умела готовить, выходя замуж Квас получается отменный, скажу я вам.

С помощью готового квасного сусла можно приготовить настоящий хлебный квас. Сусло — натуральный продукт. В составе сусла только ячменный или ржаной солод и ржаная мука. Концентрат квасного сусла используют и для приготовления хлеба и выпечки, ускоряя всхожесть теста, улучшая выпечку и увеличивая срок годности. При этом, корочка становится золотистой, а мякиш воздушным. Концентрат квасного сусла изготавливается из ржаного или ячменного солода.

Холодный, газированный, вкусный квас — самый настоящий летний напиток. Согласитесь, что зимой его уж совсем не хочется, а летом — в самый раз, особенно — с окрошкой. Вообще, квас — исконно славянский напиток, который знают уже тысячи лет.

Похожие статьи

• Как научится рисовать поэтапно бесплатно - Как быстро вылечить насморк - Лечение в домашних условиях
• Торт рецепт легкий пошагово в домашних условиях
• Как сделать цветок из бумаги видео - Цветы из бумаги - Новости
• Дизайн модульной гостиной - Модульная гостиная в современном стиле - 75 фото лучших идей для гостино