Главные критерии выбора — тип продукции, с которой вы планируете работать, прогнозируемые трафик и спрос на выпечку, а также ваш бюджет. Весь ассортимент профессиональной техники для пекарен можно разделить на три группы. Первая — это так называемые низкотехнологичные модели печей.
Please confirm that you and not a robot are sending requests
Профессиональная печь - это базовое тепловое оборудование, без которого не может обойтись ни одно заведение общественного питания. Благодаря разнообразию моделей и широкому функционалу с ее помощью выполняется большой перечень кулинарных операций: запекание мяса, рыбы, овощей, выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий, подогрев и поддержание температуры готовых блюд, разморозка полуфабрикатов. Современный рынок сегодня позволяет любому потребителю купить профессиональную печь, наиболее полно отвечающую его актуальным потребностям.
Температура плавления чугуна ниже, чем у стали, как и его теплопроводность. Хотя коэффициент расширения у них одинаковый. После обучения в школе основам физики мы все знаем, что при нагревании материалы расширяются, а при остывании сужаются.
- Как приготовить кондитерские полуфабрикаты и выпечку в кофейне?
- In order to get the best possible experience from our website, please follow below instructions.
- Человечество на протяжении всей своей истории готовит пищу на огне. Блюда, приготовленные на огне, приобретают богатый вкус - запах дыма пробуждает аппетит, томление заряжает еду положительной энергетикой, а благодаря отсутствию масла такая пища ещё и полезна.
- Склад: , Московская область, г.
- Какая печь нужна для пиццы
- Выпечка — идеальная пара к кофе и мощный драйвер спроса в кофейнях.
- Дровяная варочная печь - это полномасштабная кухонная плита, только работающая не на газе или электричестве, а на топливной древесине.
- Главное в бане — печь.
Промышленная специализированная профессиональная газовая печь для варки на газонаполненной печи 5 Приготовление в режиме горелки. Простота установки и обслуживания. Усовершенствованная конструкция повышает эффективность сгорания и позволяет экономить электроэнергию. Удобная работа и простая регулировка пламени для идеального приготовления пищи одновременно, очень стабильная, безопасная и надежная. Описание продукта. Съемный для удобства очистки и технического обслуживания.