Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
Это дрожжевое тесто по рецепту ресторана «Метрополь» идеально для пирожков в духовке. Удивительно, насколько оно сбалансировано по составу. Тесто очень вкусное, нежное, пушистое и в меру сдобное. Когда откусываешь пирожок — кажется, что теста тут вовсе нет. Оно не сладкое, не соленое, не тяжелое и не жирное. Тесто совершенно не имеет дрожжевого привкуса.
Пирожки в духовке: рецепты
Проверенные рецепты пирожков в духовке с пошаговыми фото. Печеные пирожки на дрожжах и быстрые без дрожжей с мясом, картошкой, капустой, яйцом и луком, яблоками, вишней и т. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления. Пирожки в духовке: рецепты Проверенные рецепты пирожков в духовке с пошаговыми фото. Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста Пирожки с мясом из дрожжевого теста я пеку в духовке.
В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния. Очень важно в этом шаге не перегреть молоко: если его температура будет слишком высокой, дрожжи могут погибнуть.
