Салат из красной капусты
Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Лук нарезать кубиками, добавить к капусте. Не знаете, как вкусно приготовить красную капусту — попробуйте наш салат! Для сохранения яркости и насыщенного цвета в салат из краснокочанной капусты можно добавить немного красного вина, уксуса или лимонного сока.
Краснокочанная капуста на зиму — 6 лучших рецептов
Красная капуста, синяя или фиолетовая — все это названия одной и той же овощной культуры. Вкус у нее более пикантный, чем у белокочанной, и это как будто делает ее менее универсальной. Но вот салаты с красной капустой получаются шикарные — яркие и вкусные. Чтобы у вас всегда был ответ на вопрос, какой салат сделать из краснокочанной капусты, мы отобрали лучшие рецепты. В подборке есть как привычные сочетания, например, капуста с изюмом, так и экзотические — с креветками или сырными шариками. Салат из краснокочанной и белокочанной капусты — это прекрасный пример кулинарной логики и гармонии.
- Описание приготовления:
- Еще с осени, когда заканчиваются грунтовые овощи и начинается сезон краснокочанной капусты, очень часто готовлю такой простой салатик. Рецепт много лет назад родился сам собой, так как в других сочетаниях эту капусту просто не понимаю и не воспринимаю
- Добрый день, мой читатель.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food.
- Новые видео-рецепты
- При выборе капусты для салата нужно проверять, чтобы на кочане не было гнили и повреждений.
- Питательная, насыщенная большим количеством витаминов и микроэлементов белокочанная капуста всегда приходит на помощь хозяйкам.
- Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
- Продукты для рецепта
- Любое блюдо.
- Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой морковь, яблоко полить соком лимона, чтобы не потемнело и огурец можно натереть на тёрке , порезать лук. Добавить консервированную кукурузу.
- Еще один рецепт заправки к салатам, которая подходит к таким салатам, как салат с редисом или красной капустой. В красной капусте намного больше питательных веществ и витаминов, чем в белокочанной.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из краснокочанной капусты на зиму 2. Приготовил : Катерина.
