Салат с яйцом и соленым огурцом
Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Низкокалорийные и полезные, эти овощи хорошо сочетаются с разными продуктами, делают блюда сочными. Продаются круглый год свежими, солеными и маринованными, стоят недорого, вариантов их использования много.
Простой до предела, этакий мужской салат, к отварной картошке или мясу — лучше не придумаешь. Без каких-либо изысков, но зато вкусный. Кусок хорошего черного хлеба просто необходим.
Картофельный салат с солеными огурцами и луком — один из самых популярных в немецкой кухне. Рецепт блюда очень прост, ингредиенты всем доступны. Правда, есть одна маленькая хитрость, пренебрегать которой не стоит. Дело в том, что заправкой на основе растительного подсолнечного масла следует поливать именно горячую картошку, ведь в таком случае она почти мгновенно впитает в себя соус, и бюджетный салат сразу же перейдет на более высокий гастрономический уровень.
