Скумбрия в фольге маринованная в вине
Запечённая скумбрия с луком и лимоном — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Рыба получается нежной, сочной, с приятным лимонным ароматом и хрустящей корочкой. На фольгу выложите «подушку» из лука, сверху положите скумбрию, а внутрь рыбы — ломтики лимона. Заверните скумбрию в фольгу так, чтобы образовалась «лодочка», и поместите её в форму для запекания. Готовую скумбрию подавайте горячей. Блюдо отлично сочетается с картофелем или свежими овощами.
Скумбрия в фольге маринованная в вине. Как замариновать скумбрию в вине и запечь в фольге? Трудно найти человека, который бы не любил рыбу.
Скумбрия, запеченная в духовке, готовится легко. Получается вкусной, и главное, использование фольги при запекании упрощает процесс приготовления. Отрежьте острым ножом головы. Выпотрошите рыбу, тщательно промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем. Возьмите лист фольги по размеру рыбы, выложите на нее подготовленную скумбрию, посолите, поперчите внутри и снаружи, сбрызните растительным маслом.
