Тесто для пиццы
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить — качество от этого не пострадает.
Вкусное , тонкое , с воздушными бортиками тесто — это залог удачной и классной пиццы. Дрожжевое тесто универсальное для всех видов начинок. Я предлагаю рецепт теста на живых дрожжах. Можно также использовать сухие дрожжи. Пропорции между живыми и сухими дрожжами , тоесть, сухих нужно будет брать в 3 раза меньше по рецепту живих — 20 гр, значит сухих — 7 гр.
- Инструкция приготовления:
- Пицца — один из столпов итальянской кухни.
- Тесто как пух!!
- Доступный ЗОЖ.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт.
- Вкусное, хрустящее тесто — одно из главных условий удачной пиццы. В глубокую миску всыпать соль, сахар, добавить теплое молоко или воду , покрошенные дрожжи и хорошо вымешать венчиком до растворения ингредиентов.
- Чтобы тесто хорошо поднялось, блогер рекомендует оставлять его в предварительно разогретой на минимуме и выключенной духовке. В таких условиях за час оно в три раза увеличится в размере.
- Приготовление
- У каждой хозяйки есть свой рецепт теста для пиццы - кто-то предпочитает тонкое дрожжевое, кому-то больше по нраву толстое пышное тесто, как в американских пиццах, а кому-то нравится готовить пиццу на скорую руку с использование творожного теста, которому не нужно подходить. Я больше всего люблю тесто тонкое - его рецепт я вам сейчас и предлагаю.
- Тесто для пиццы дрожжевое — один из главных компонентов для приготовления любимого блюда. Мы любим пиццу настолько, что готовы есть её разной: пышной и тонкой, круглой и прямоугольной и знаем, что дрожжи очень важны для её теста.
- Главный аспект в приготовлении домашней пиццы — это же конечно тесто.
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
