Десерт из детства! Пирожное «Картошка» без выпечки
Но рождественский стол связан не только с семейными традициями: на него влияют место, где отмечают праздник, состав семьи, в том числе количество детей, и, безусловно, уровень семейных доходов. В Соединенном Королевстве до недавних пор качество рождественского стола от уровня заработков практически не зависело. Еда тут давно перестала быть предметом роскоши, и трудоустроенные люди, даже не очень состоятельные, могли себе позволить угоститься в праздник и трюфелями, и омарами, и многими другими атрибутами «сладкой жизни».
Рождественский стол разных стран мира
Рождество в кругу семьи, только так можно провести этот праздник в Великобритании! Ёлка, обмен подарками, просмотр любимых фильмов, бенгальские огни и пение Рождественских песен плавно перетекает в шумное застолье. Для того, чтобы рождественский стол был сытным и богатым, англичане готовы потратить последнюю копейку. Закупка продуктов и подготовка рождественских блюд начинается чуть ли не за месяц до праздничной даты. Прежде всего приступают к приготовлению рождественского пудинга.
Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра 18—20 см , тогда торт будет.
