Соус бешамель
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Классический соус бешамель
Нежный вкус сливок, идеально подходящий и к лазанье, и к пасте, и к мясным или рыбным блюдам, и даже к овощам, не способен оставить равнодушным никого. Есть сразу несколько версий происхождения этого соуса — первое его приготовление приписывают себе как в Италии, так и во Франции. В одном итальянцы и французы сходятся — белый соус изначально подавался к королевскому столу. В наши дни, не имея дефицита основных компонентов, легко побаловать себя изысканным соусом, приготовив соус бешамель со сливками.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны под соусом бешамель
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина, запеченная с овощами под соусом "Бешамель" 9.
- Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из слоев теста вместе со слоями начинки, залитыми соусом.
Бешамель — мммм. Вкусный соус для пасты и лазаньи. Обожаю добавлять его в лазанью болоньезе. Готовить его — проще простого! Я ещё люблю на этапе доведения до кипения добавить щепотку мускатного ореха.
