Голландские вафли, или стропвафли, готовят из дрожжевого теста. Их разрезают пополам и промазывают нежной карамелью. Для неё нужен специальный сироп, который трудно найти за пределами Нидерландов.
Вафли «Голландские»
Голландские вафли , также стропвафли нидерл. Stroopwafel , переводится как «вафли с патокой » — вафли из двух тонких слоёв теста , запечённые с начинкой из карамельного сиропа [ 1 ] [ 2 ]. Происходят из голландского города Гауда. Жёсткое тесто для вафли готовят из муки, сливочного масла , коричневого сахара , дрожжей , молока и яиц.
Промокод ВАМ на доставку в вашем городе - скидка рублей при заказе от рублей на первый заказ. Продукты будут у вас в течение 60 минут! Предложение не распространяется на товары со скидками и товары первой цены. Мука пшеничная хлебопекарная общего назначения, сахар белый, патока крахмальная, вода питьевая, жир кондитерский рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор — соевый лецитин, антиокислитель-концентрат смеси токоферолов , влагоудерживающий агент — сорбит, продукты яичные сухие: меланж, мука соевая обезжиренная, молоко цельное сгущенное с сахаром нормализованное молоко, сахар сахароза, лактоза , соль поваренная пищевая, эмульгатор — лецитин соевый, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия, ароматизаторы — «Ирисо-сливочный» сливочная карамель , ванилин, регулятор кислотности — лимонная кислота, комплексная пищевая добавка — «Краситель пищевой «Биорон» краситель — бета-каротиин, масло растительное, антиокислитель E Содержит подсластитель. Шоколад, конфеты, сладости.
- 1. Голландские вафли на дрожжах
- Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. Вкуснейшие вафли с карамелью.
- Я очень люблю вафли и всегда не прочь попробовать какой-нибудь новый оригинальный рецепт. И всё же на протяжении многих лет любимым угощением для меня остаются голландские вафли или стропвафли.
- Тщательно смешайте в глубокой посуде растопленное масло, муку, сахар, молоко, яйцо и дрожжи. Замесите тесто.
- Приготовление
- Добрый день.
- Такие вафли называют также "стропвафли ". Чтобы их попробовать, необязательно ехать в Голландию.
- Городом рождения голландских вафель считается Гауда, расположенный в Нидерландах, на Юге Голландии. Как и все гениальное, рецепт голландских вафель довольно-таки прост, но даже в самых простых вещах есть свои тонкости, секреты и тайны.
Для обеспечения удобства пользователей сайта используются Cookies. Местное известное Местное известное! Все товары. Green kitchen Вкусно - не значит долго и дорого!