Торт "Грильяж"
Всё есть в этом торте: и масса орехов, и густой сливочный крем двух цветов, и лёгкие хрупкие безе, и карамель. Он сладкий, и хорошо сочетается с горячим кофе без сахара, или свежезаваренным чаем — тоже несладким. А для детей целесообразно к торту приготовить фреш. Или лимонад, но его тоже надо готовить самим, из целых лимонов. Готовим тёмный крем.
Сегодня мы приготовим один из видов грильяжного торта с шоколадным бисквитом, кремом-чиз и хрустящей меренгой с орехами. Ленивый медовик со сметанным кремом. Шоколадный торт «На раз, два, три». Торт с йогуртовым кремом «Кардинал».
Не определен. В небольшой посуде распустите сахар, помешивая его деревянной лопаточкой сначала медленно, затем быстрее. Из полученной массы раскатайте шесть тонких коржей, причем делать это нужно очень быстро, грильяжная масса быстро твердеет. Украсить торт можно ягодами из варенья, цукатами или как вам подскажет ваша фантазия. Торт надо поставить в прохладное место на дня, чтобы грильяжные коржи отошли. Распустите на водяной бане шоколад, к распущенному шоколаду добавьте сметану, какао хорошо перемешайте и охладите.
Похожие статьи
- Как сделать камин из картона своими руками пошаговая инструкция - Как сделать ландшафтный дизайн дач
- Кукла мотанка своими руками пошагово фото - Кукла мотанка своими руками (мастер классы с фото и)
- Как приготовить фаршированную щуку пошаговый рецепт
- Гирлянда шаров своими руками пошаговая инструкция - Цветы из шаров. Пошаговая инструкция с фото Инте