Грузди маринованные
Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как засолить черные грузди и как их хранить? Рейтинг: 0. Юлия Бурлакова 28 октября года. Информация с интернета. Черные грузди имеют специфический привкус, поэтому будем солить их отдельно от других грибов.
Груздь — исконно русский гриб. В дореволюционной России к нему относились с огромным почтением. Блюда из груздей всегда присутствовали и на столах крестьян, и на столах дворян. Даже статус «царский гриб» в те времена заслуженно принадлежал белому груздю. Собирали эти грибы в лесу всегда в больших количествах, а солили целыми бочками.
