Борщ в мультиварке
Если бы стояла задача описать внешний вид этой скороварки одним словом, то хочется использовать прилагательное «элегантная». Лаконичный стальной корпус со строгими черными ручками и крышкой, которые подчеркивает светлая съемная чаша. Инструкция и обзор мультиварки-скороварки. Но здесь мы находим одну новую программу, которая несомненно порадует любителей кулинарии. Итак, встречайте - sous vide. Мы подробно рассказываем, как управлять мультиваркой и, конечно, поговорим об этом загадочном способе приготовления блюд.
Главная iXBT. Последние темы. Правила конференции FAQ по конференции. Конференция iXBT. Насколько я понимаю, это достаточно редкое явление, в большинстве случаев только 2 воздушных промежутка по типу 2-х камерных стеклопакетов : между рабочей и внешней чашей и между внешней чашей и корпусом. Надо сказать, что и с просто воздушными промежутками блюдо достаточно медленно остывает после окончания готовки с отключенным подогревом , а с дополнительной изоляцией будет еще медленней, что для отдельных блюд может быть нежелательным, и необходимо будет вынимать по сигналу или сразу закладывать чуть меньшее время приготовления с расчетом, что дойдет.
Общие характеристики: мощность Ватт, чаша на 5 литров с керамическим покрытием, жидкокристаллический дисплей, встроенные часы, автоподогрев до 24 часов, отложенный старт до 24 часов, чаша с ручками, съёмная внутренняя крышка, отмена автоматического подогрева, 14 автоматических программ, тепловая обработка без давления, «Мультиповар», регулировка температуры в режиме Жарка. По окончании работы мультиварка издаст звуковой сигнал и автоматически перейдет в режим автоподогрева, если он не был ранее отменен. Обратите внимание, что разница между текущим значением времени и временем окончания приготовления должна быть больше времени приготовления. В режимах «Пароварка», «Макароны», «Жарка» обратный отсчет времени включается по достижению рабочей температуры, поэтому окончание приготовления может наступить несколько раньше или позже установленного для «Отложенного старта» времени в зависимости от наполнения чаши. Для автоматических режимов «Плов» и «Крупа» процесс приготовления может закончиться раньше, при этом до истечения установленного времени мультиварка будет находиться в режиме «Подогрев».
