Моя подруга замужем за азербайджанцем. Этому рецепту ее научили на его Родине. Он принципиально отличается от узбекского плова.
Шах плов-королевский плов
Газмаг — муку, соль смешать. Перетереть с маслом в крошку, добавить сметану и замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой, убрать в холодильник. Лук очистить, нарезать тонкими длинными полосками и обжарить в гр. Накрыть крышкой и на маленьком огне протушить всё до полной готовности, мягкости и смешения вкусов.
Газмах надо делать заранее, за несколько часов до того, как вы будете делать плов. Итак для газмаха теста-корочки для плова вам понадобится:. Мука гр.
99 | Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. | |
348 | Шах-плов в лаваше, блюдо азербайджанской кухни, иногда еще называют «королевским» за эффектный внешний вид и оригинальный состав. А еще это блюдо готовят не на плите, как это бывает обычно, а в духовке! | |
274 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
320 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
22 | Шах-плов — это праздничное блюдо азербайджанской кухни. Его «изюминка» — уникальный способ приготовления в лаваше. | |
162 | Бакинский плов с сухофруктами — один из видов этого знаменитого блюда, причем не самый популярный. Ведь что мы сразу представляем, если слышим название? | |
82 | О проекте. О нас пишут. | |
475 | Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. |
В этой статье мы рассмотрим, как правильно готовить плов в казане, какие продукты лучше всего использовать, пропорции и порядок закладки ингредиентов. Вы узнаете, какая емкость подойдет для того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов в казане. Сложно встретить человека, который может устоять перед рассыпчатым и ароматным пловом, приготовленным в казане.