Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. А вы покупаете продукты с
Моё молоко пригорает к кастрюле при кипячении: почему так
Узнаем, что делать, если молоко прилипает к кастрюли и пригорает во время кипячения…. Давайте узнаем: каковы причины пригорания и как сделать так, чтобы молоко не оставалось на стенках кастрюли. Наиболее часто пригорает молоко жирностью от трех процентов, ведь «твердых» веществ в нем растворено больше, чем в маложирном. Чтобы избежать подгорания молока, перед кипячением, положите в кастрюлю кусочек рафинада, либо — чайную ложку сахара-песка. В посуде с толстым дном вероятность пригорания минимальная. Удобно кипятить молоко любой жирности и в простой чугунной кастрюле.
Телефон или почта. Закваски и пробиотики нового поколения. Мария Крекер. Всегда ли пригоревшее молоко - приговор! Кто сталкивался?!
Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня Написать сообщение. Назначение: Кухня : Обработка продуктов. Теги: кухня молоко кипячение.