Соление грибов
Сегодня хочу поделится с вами рецептом соления грибов вешенок. Вешенки отварить в подсоленной воде 20 минут , остудить и отделить от общей ножки. На дно эмалированной или керамической посуды выложить мелко нарезанный чеснок и укроп.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты С наступлением грибного сезона народ семьями уходил в леса и возвращался с телегами, нагруженными свежими, сушеными и солеными грибами. Наши предки собирали только белые, грузди и рыжики.
Грузди — невероятно вкусные грибы, имеющие плотную мякоть и необычный горьковатый привкус. Однако грузди могут впитывать токсины, поэтому важно соблюдать меры предосторожности при их приготовлении. Одним из самых популярных вариантов обработки груздей является засолка в бочке. Именно такой способ приготовления способен полностью раскрыть вкус грибов. Чтобы деликатес получился вкусным и полезным, необходимо строго соблюдать правила его приготовления, а также рекомендации по выбору бочки для засолки и дальнейшему хранению готового продукта. Оптимальной тарой для засолки груздей является деревянная бочка.
Похожие статьи
- Кукла мотанка своими руками пошагово фото - Кукла мотанка своими руками (мастер классы с фото и)
- Причёски из плетения и их технология - Плетение кос - пошаговые уроки для начинающих, видео. Схемы п
- Гирлянда шаров своими руками пошаговая инструкция - Цветы из шаров. Пошаговая инструкция с фото Инте
- Торт киевский пошаговый рецепт