Давно завоевавший популярность по всему миру соус представляет собой густую жидкость темного цвета с характерным блеском. Sport24 подробно рассказывает о терияки и блюдах, которые с ним можно приготовить. Терияки — это соевый соус с добавлением сахара и рисового вина. Вкус у него сладко-соленый и медово-карамельный, цвет — темно-коричневый, запах — более сладкий и пряный, чем у обычного соевого соуса.
Курица терияки
Азиатская кухня и, в частности, японская — очень популярна в нашей стране. И если о суши и роллах слышали буквально все, то рецепт курицы в соусе терияки для многих будет приятным откровением. Терияки — это оригинальная японская «заправка» на основе соевого соуса. При этом есть много вариантов приготовления курочки по этому рецепту, когда комбинируются разные ингредиенты. Мы сделали подборку самых интересных рецептов курицы под соусом терияки. Каждый из них имеет свою изюминку, поэтому советуем по очереди попробовать все.
Курица в соусе терияки: пошаговый рецепт
Кулинарния » Соусы » Соусы и маринады. Соус терияки активно используется в японской кухне. Его часто добавляют к роллам , лапше удон или используют в качестве маринада для курицы, мяса или рыбы. Этот соус одновременно сочетает в себе сладкие и соленые «оттенки», что делает блюдо пикантным и оригинальным, с любопытным послевкусием. Единой технологии приготовления терияки не существует: каждый повар готовит этот соус по-своему, но в основном рецепт включает в свой состав соевый соус, пряности и мирин.
- Куриные бедра в оригинальном соусе терияки
- Курица терияки с тысячелетней историей, завоевала сердца гурманов по всему миру.
- Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы Apis mellifera нектар.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Оставить отзыв
- Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование.
- Добавьте в домашнее меню нотки азиатской кухни.
- Сладко-соленый соус, блестящий, липкий, с тем самым обворожительным пятым вкусом умами — так мы воспринимаем соус терияки.
- Как приготовить в мультиварке:
- Всем привет! Предлагаю приготовить курицу терияки - потрясающе вкусную и очень простую в приготовлении.
- Автор: Марина Андронова , кулинарный редактор Food.
- Сегодня мы приготовим вкусную курицу в соусе терияки! Я покажу очень быстрый и простой рецепт, который вы без труда сможете повторить в домашних условиях!
Соус терияки
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.