Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык без шпажек в духовке 8. Приготовил : Sigma
Шашлык в аэрогриле
Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3—5 см.