5 рецептов детских подливок
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления подливы со сметаной и мукой. Очень нежная, вкусная, бархатистая подлива станет отличным дополнением к различным блюдам, например, к макаронам, картофелю, можно её подать и просто с хлебом. А если этой сметанной подливой полить котлеты, у вас получится изумительно вкусное блюдо! В сухую сковороду смазывать маслом её не нужно насыпать муку, обжарить её, постоянно помешивая, на среднем огне до кремового цвета. Когда мука станет кремового цвета, постепенно влить к ней горячий бульон, непрерывно и тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Если комочки всё-таки останутся, процедите смесь через сито.
Для тех , кто не любит просто котлеты , которые очень быстро сохнут в холодильнике, Ингредиенты Фарш любой, у меня куриный г Лук 2 шт Мука 3 ст. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
