Блюда из дыни не так многочисленны, но о рецептах приготовления дыни стоит знать. К примеру, рецепт традиционная закуска из дыни с хамоном. Разные сорта дынь отличаются разным процентом сахаров. Соответственно, чем процент выше, тем дыня слаще.
Цукаты из дынных корок
Ароматные цукаты из дыни — это небольшие дольки спелого плода бахчевой культуры, уваренные в сахарном сиропе и затем слегка подсушенные. Для их получения используется особая разновидность дыни — канталупа, которая отличается сладкой и нежной мякотью насыщенного оранжевого цвета. Дынные цукаты можно использовать в качестве самостоятельного перекуса между приемами пищи. Они обладают достаточно высокой энергетической ценностью и быстро утоляют аппетит. Для эффектной подачи на стол кулинары советуют приготовить простейшее блюдо из цукатов — окунуть каждый кусочек в растопленный черный или молочный шоколад и дать сладости подсохнуть. Также цукаты из дыни можно измельчить и добавлять в гранолу, творог, печенье, запеканки.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Новинка 22.10.2024 | 144 | Первыми освоили простой способ сделать заготовки для длительного хранения из фруктов в Персии еще в VII веке. |
Сезонное меню | 91 | Запах и вкус апельсина у большинства людей ассоциируется с радостью. |
Голосование | 207 | Полакомиться дыней любят многие — это действительно приятное лакомство. И даже корки от дыни могут стать весьма приятным и эксклюзивным угощением, если их правильно обработать. |
242 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
106 | Подарили мне хлебопечку, вот и мучаю ее теперь своими "бредовыми" идеями, да и еще дыню купили, а съесть все не смогли, вот и решила. |
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.