Шарлотка без яиц с яблоками на кефире с манкой
Вкусный, ароматный пирог! Получился мягеньким и воздушным. Это уже веганская шарлотка пышная, мягкая, советую попробовать. Пирог очень полезный, почитайте о пользе льна. Тем более пирог без яиц, его можно предложить малышу аллергику. От меня 5!
Жена жалуется маме: - Испекла я своему мужу пирог, ну как наливное яблочко, а он как ударит меня им по голове, точно камнем Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом. Добавить муку до густоты сметаны.
Несмотря на то, что классический рецепт этого десерта включает в себя яблоки, изначально шарлотка была несладкой и представляла собой блюдо, приготовленное из хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. По другой версии, название «шарлотка» происходит от блюда, которое подавалось при дворе английского короля Георга III и называлось «Шарлот». Это был десерт из взбитых яиц, сахара и молока с добавлением хлеба или бисквита. Другая версия связывает происхождение названия с именем жены короля Георга V, королевы Шарлотты, которая также любила подобные десерты. Меня удивляет, почему некоторые люди так экономят на яблоках. Ведь смысл, ценность и вкус пирога зависит именно от их количества.
