Красивое украшение куличей на пасху
Начнем с самого простого рецепта. В двух словах: растопить и слегка подварить сахар с водой на огне, затем влить получившийся сироп тонкой струйкой во взбиваемые миксером белки. А вот заварной белковый крем по рецепту Юлии Евстигнеевой, шефа-кондитера сети семейных кафе АндерСон, нужно готовить на водяной бане. Глянцевая, густая, белоснежная и невероятно вкусная. Правда есть один «минус» — эта глазурь не застывает, поэтому транспортировать куличи, покрытые ей, очень сложно.
При необходимости декорировать готовый кулич, правильным решением будет почерпнуть массу интересных идей на просторах интернета, а точнее Яндекса и тем быстрее определиться, как красиво украсить пасху. При оформлении выпеченной дома пасхи в ход идут всевозможные элементы сладкого декора: разноцветные сухофрукты, шоколадное кружево, слайсы из орехов, съедобный бисер, меренга и карамель, кресты и цветочные узоры из теста, мелкие форменные посыпки, цукаты, кокосовая стружка, кондитерская мастика, желейные фигурки. Интересные композиции украшения верхушки куличей выкладывают в своих инста блогах мастера кулинарного дела и талантливые аматоры. Особое умиление вызывает символическое в тему православного праздника птичье гнездо и яйца крашанки.
Подробнее читайте в Условиях доставки. Настоящий пасхальный кулич нужно не только уметь приготовить, но и декорировать. Существует множество вариантов, как красиво украсить кулич — от традиционной глазури с посыпкой до оригинальных идей с живыми цветами, маршмеллоу, сахарными фигурками. Пасхальные куличи — праздничная выпечка, поэтому десерты принято красиво украшать.
