Скумбрия, фаршированная смородиной
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Попробуйте мой рецепт фаршированной скумбрии. Возьмите одну толстенькую свежую скумбрию или свежемороженую.
У евреев национальное блюдо - фаршированная рыба, у украинцев - фаршированный перец, а у русских - фаршированный целлофан. Рыбу почистить, голову отрезать. Из головы вырезать жабры. Плавники можно оставить или отрезать под корень. Вынуть внутренности, не разрезая брюшко. Для того, чтобы вынуть внутренности, нужно длинный нож просунуть внутрь брюшка вдоль боковой стенки, стараясь при этом ничего не повредить, и подрезать внутренности около анального отверстия.
- Сезонное меню
- Многим кулинарам хорошо знаком пищевой желатин — гранулированный порошок или пластины, с помощью которых можно приготовить желе, холодец, заливное и другие блюда.
- Приготовь яркую и аппетитную закуску на праздничный стол! Скумбрия фаршированная с желатином - блюдо, которое способно удивить гостей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Описание приготовления:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Скумбрия с желатином и морковью 3.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- От скумбрии, которую предварительно нужно разморозить, нам понадобится только филе. Тщательно удаляем из него все косточки.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
- Её стараются готовить из крупных пород рыбы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Зеленые листья лука-порея вымыть и опустить в кипящую воду на 40 сек. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Выложить на бумажные салфетки или кухонное полотенце, чтобы листья обсохли. Скумбрию выпотрошить, с помощью ножниц удалить плавники и жабры.
