Холодец из курицы с желатином
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов. Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю.
Холодец из говядины, приготовленный в мультиварке на Новый год, — это отличный выбор для тех, кто ценит традиционные праздничные блюда. Это блюдо требует времени и терпения, но с помощью мультиварки процесс становится проще и менее трудоемким. Холодец — это традиционное русское блюдо, приготовленное из мяса с костями, которое застывает в виде желе благодаря содержащемуся в костях коллагену. Подготовка: 30 минут Время приготовления: часов Общее время: около часов Сложность средняя.
- Сезонное меню
- Чем хорош куриный холодец?
- Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок.
- Smart Robot Vacuum Cleaners.
- Оставить отзыв
- Вы сами определяете количества мяса. Я распишу как у меня вышло на такую порцию блюдо диаметром 28см.
- Можно ли сварить хороший холодец в скороварке?
- Холодец — самое любимое блюдо на нашем столе.
- Пошаговое приготовление
- Вкусный, сытный домашний холодец считается лидером среди мясных закусочных блюд.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! Приготовим сначала куриную тушку.
Говяжий студень — это рецепт традиционный, мы же предлагаем приготовить холодец из курицы, который тоже богат белком и очень питателен, но при этом обладает более нежным вкусом. Энергетическая ценность граммов холодца из курицы с желатином составляет примерно 85 килокалорий. Содержание нутриентов: 7 граммов белков, 6 граммов жиров и 1 грамм углеводов.
