Печенье из СССР: популярные песочные колечки с арахисом
В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в. В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1—2 ст.
Песочные кольца с орехами (ГОСТ)
Сегодня мне хочется снова вспомнить о вкусной выпечке из школьного буфета. Ссылки на рецепты найдутся в конце этой записи. Если вы их пропустили, загляните - не пожалеете.
Многие люди скучают по советском рецептам, как мне кажется, не потому что душит ностальгия по спокойным временам в детстве. Скорее от того, что эти рецепты были сделаны по хорошей правильной технологии, чего сейчас частенько не хватает. Пришла пора колец с орешками «из школьного буфета», назад в СССР. В оригинальном рецепте ГОСТ идет сода, выбирайте что хотите. Смешать муку с содой. Взбить масло с сахаром.
