Сложите голову с хвостом в кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
Наваристый суп из карпа
Уха из карпа — самый популярный суп с рыбой. Причем самый вкусный вариант ухи — это приготовить ее в котелке на природе. Но даже приготовленная на плите домашняя уха может получиться невероятно аппетитной, если приготовить ее по нашему рецепту…. Рыбу очищаем от чешуи. Отрезаем плавники и хвост.
Мне очень понравился рецепт. Я часто готовлю карпа,больше люблю его именно в отварном виде. Добавление лимонного сока и болг. Спасибо за рецепт.
Okoolina Поваренок 8 уровня. Хочу с вами поделиться тем, как я варю уху в домашних условиях. Варю я так уху давно и из любой рыбы. Я очень рыбу люблю. Некоторые говорят, что уху из карпа не варят, его лучше жарить. Я ем и буду есть!!!